Kann ich einen Kunden sperren bzw. Rückstände von diesem einsehen?

Kann ich einen Kunden sperren bzw. Rückstände von diesem einsehen?

Ja.
Zunächst musst du in der Kategorie "Kunden" beim Kategorieunterpunkt "Kundenliste" nach dem Kunden suchen.
Hast du den entsprechenden Kunden gefunden, kannst du diesen über den grünen "Stift-Symbol"-Button „bearbeiten“ innerhalb der Kundendaten sperren. Alle künftigen Bestellungen können vom Kunden dann nur vorab online bezahlt werden. Eine Barzahlung bei Lieferung ist nicht mehr möglich. In der Kasse ist der Kunde rot markiert und alle Mitarbeiter erhalten einen Hinweis bei Aufnahme einer Bestellung.