Die wichtigsten Regeln auf einen Blick

• Arbeite vorher die Go-Live-Checkliste durch. Nur Deutschland: Ist SIDES deine Hauptkasse, muss die TSE aktiv sein.
• Lass die Kasse angemeldet, solange du Bestellungen annimmst. Sonst kommen keine Lieferando-Bestellungen an.
• Mach jeden Abend einen Kassenabschluss. Sonst landen die Buchungen mehrerer Tage in einem Abschluss.
• Kläre vor dem Abschluss offene Tische und Kassendifferenzen. Danach kannst du die Buchungen nicht mehr ändern.

Morgens: Kasse öffnen

Video: Morgens: Kasse öffnen, 0:50 (Video auf YouTube öffnen)

Prüfe vor der ersten Bestellung, ob dein Wechselgeld in der Kasse gebucht ist:

1. Melde dich in der Kasse an.
2. Öffne Kasseninfo > Bearbeiten.
   
3. Vergleiche den Kassenbestand mit dem Wechselgeld in der Kassenlade.
   

Ergebnis: Beides stimmt überein. Am ersten Tag buchst du das Wechselgeld zuerst ein, siehe Kassenvorbestand (die Privateinlage dort gilt nur für Einzelunternehmer, sonst frag deine Steuerberatung).

Tagsüber: Bestellungen und Portale

An der Kasse nimmst du Bestellungen an Theke und Tisch, zur Lieferung und Abholung an, siehe Kasse kennenlernen. Portalbestellungen zum Nachbearbeiten stehen in der Bestellübersicht im Reiter Zu Bearbeiten. Ist die Küche überlastet, pausiere die Lieferportale kurz:

1. Melde dich in der Kasse an.
2. Öffne die Bestellübersicht.
3. Klicke auf Portale schließen.
4. Wähle die Dauer, zum Beispiel 30 Minuten.

Ergebnis: Unterstützte Portale wie Lieferando nehmen keine Bestellungen an, bis die Zeit abläuft oder du auf Jetzt öffnen klickst.

Abends: Kassenabschluss

Video: Abends: Kassenabschluss, 1:35 (Video auf YouTube öffnen)

So gleichst du am Abend Bargeld und Kassenbestand ab:

1. Melde dich in der Kasse an.
2. Zähle das Bargeld in der Kassenlade.
3. Weicht es vom Kassenbestand in der Kasseninfo ab, prüfe die Buchungen und buche die Differenz im Kassenbuch.
   
4. Klicke auf Kassenabschluss > Abschließen.
   
5. Kläre alle Hinweise, zum Beispiel offene Tische.
   
6. Trag bei Bankabführung ein, was zur Bank geht.
   
7. Erfasse bei Endbestand mit dem Münzzähler das Wechselgeld, das in der Kasse bleibt.
   
8. Klicke auf Übernehmen.
   
9. Klicke auf Kassenabschluss durchführen und bestätige mit Ja, Kassenabschluss durchführen.
   

Ergebnis: Der Tag ist abgeschlossen. Details: Kassenabschluss durchführen.

Automatischer Kassenabschluss: Kassen ohne Bargeld kann SIDES täglich selbst abschließen, wenn nichts mehr offen, kein Mitarbeiter angemeldet und der Kassenbestand 0,00 ist. Schlägt das fehl, plane ihn mit Wieder einplanen neu ein, siehe Automatischer Kassenabschluss.

Den Tag im Admin-Bereich ansehen

Video: Den Tag im Admin-Bereich ansehen, 1:05 (Video auf YouTube öffnen)

So siehst du, wie dein Tag gelaufen ist:

1. Melde dich im Admin-Bereich an.
2. Öffne Statistik > Tagesabschlussbericht.
   
3. Öffne den Abschnitt Umsätze & Operations.
   

Ergebnis: Du siehst Bestellungen und Umsatz des Tages. Kassenabschlüsse: Buchhaltung > Kassenabschlüsse.

Kasse in Ruhe kennenlernen

Diese Anleitungen lohnen sich in ruhigen Minuten:

• Thekenverkauf
• Tischverkauf
• Lieferung / Abholung
• Dashboard
• Restaurant POS-App-Anleitung

Etwas gemeinsam durchgehen? Frag Sid, welche Termine du buchen kannst.

Wenn das nicht hilft

Frag Sid im Admin-Bereich. Damit Sid dir schnell helfen kann, nenne bitte:

• deine Kundennummer
• den Namen deines Restaurants
• die genaue Meldung an der Kasse

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